{"product_id":"goma-xanthan-100g","title":"Goma Xanthan 100g","description":"\u003cp\u003eAprovecha de utilizar goma xanthan en tus preparaciones, proveniente del maiz, esta fibra ayuda a unir harinas sin gluten, permitiéndoles funcionar como masas, sin desmigarse, dando la posibilidad de dar más estructura a tartas y panes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la industria alimentaria se presenta como un \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"48\"\u003epolvo fino, neutro y de fácil disolución\u003c\/b\u003e, altamente valorado por su capacidad para espesar, estabilizar y mejorar la textura de diversas preparaciones en concentraciones muy bajas (por lo general, entre el 0,1% y el 0,5%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato 100g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLibre de gluten, apto para celiacos\u003c\/p\u003e","brand":"Boa Vida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48045730332724,"sku":"8341","price":2500.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0768\/1418\/8596\/files\/Gemini_Generated_Image_c3b81dc3b81dc3b8_1.png?v=1784511362","url":"https:\/\/boavida.cl\/products\/goma-xanthan-100g","provider":"Boa Vida","version":"1.0","type":"link"}